SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco Denominazione: Ischia Biancolella DOC

Vitigni: Biancolella 100% Annata: 2025 Cantina: Antonio Mazzella Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 13,0% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: Vinificazione in bianco di uva biancolella, decantazione, fermentazione a temperatura controllata intorno ai 16-18° C. per 50 giorni circa. 

Affinamento: Acciaio e poi in bottiglia.

Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Floreale, fruttato di frutta quasi matura.

Gusto: Fresco, delicato, leggermente sapido.

Fruibilità: 8- 10°C Abbinamenti: Piatti di pesce e formaggi.