SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosato

Denominazione: Paestum IGP

Vitigni: Aglianico 100% Cantina: Azienda agricola San Salvatore 1988

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 12,0%

Formato: cl 75

Vinificazione: Pressatura soffice.

Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosa tenue.

Profumo: Profumi di piccoli frutti rossi, note di rosa canina e violetta e cenni di macchia mediterranea.

Gusto: Fresco, di beva morbida e fine; il finale ricorda i frutti di bosco e il pompelmo.  

Abbinamenti: Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina a tartare di pesce, antipasti di mare, salumi, carne bianca, mozzarella di Bufala e pizza margherita.

Fruibilità: 8/ 10°C