Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Santi è uno spumante veneto da uve Glera in purezza, raccolte a mano sulle colline di Valdobbiadene e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat). Il residuo zuccherino di 12-17 g/l lo rende morbido ma fresco.

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Prosecco Superiore Extra Dry

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Vitigni: Glera 100%

Annata: Senza annata

Cantina: Santi

Paese: Italia

Gradazione: 11% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.

Profumo: Pulito, con note di pesca bianca matura e profumi di glicine.

Gusto: Di buona struttura e tipicità aromatica, con retrogusto lungo e persistente.

Abbinamenti: Aperitivo e antipasti freddi.

Fruibilità: Da servire a 8-10°C.