Ferrari Maximum Demi-Sec è un Trentodoc da sole uve Chardonnay coltivate in Trentino, affinato oltre 30 mesi sui lieviti. Il dosaggio più dolce lo rende lo spumante da dessert della linea Maximum di Ferrari.

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Spumante Metodo Classico Demi-Sec

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Annata: Senza annata

Cantina: Ferrari (Fratelli Lunelli)

Paese: Italia

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.

Profumo: Fresco e fruttato: mela Golden e fiori di campo, con note di lievito, crema pasticcera e biscotto alla mandorla.

Gusto: Rotondo e cremoso, con finale dolce di frutta gialla matura e vaniglia, bilanciato da una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Pasticceria secca, crostate, dolci alla crema e alla frutta, panettone.

Fruibilità: Da servire a 6-8°C.