Il Torrone morbido con nocciole e mandorle dell'Antica Torroneria Piemontese unisce la Nocciola Piemonte IGP (22%) alle mandorle (19%) in un impasto tenero di miele e albume. Viene dalla tradizione torroniera delle Langhe ed è prodotto a Grinzane Cavour (Cuneo). Barretta da 150 g, senza glutine.

Scheda prodotto

Tipologia: Torrone morbido alle nocciole e mandorle.

Produttore: Antica Torroneria Piemontese, azienda di famiglia fondata nel 1885 da Giuseppe Sebaste nelle Langhe e oggi alla quinta generazione.

Origine: Grinzane Cavour (Cuneo), Langhe, Piemonte, Italia.

Peso: 150 g.

Ingredienti: Zucchero, Nocciola Piemonte IGP 22%, mandorle 19%, miele, sciroppo di glucosio, albume d'uovo, ostia (fecola di patate, acqua, olio di oliva).

Allergeni: Contiene nocciole, mandorle e uova. Può contenere pistacchi. Il prodotto è dichiarato senza glutine.

Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore; la data di scadenza è riportata sulla confezione.

Caratteristiche

Aspetto: Barretta bianca tra due fogli di ostia, con nocciole e mandorle intere.

Gusto: Tenero al morso, dolce di miele, con la frutta secca tostata.

Come servirlo

Abbinamenti: Con il caffè, un Moscato d'Asti o un vin santo.

Consigli: Si taglia facilmente a fette con un coltello; una volta aperto va richiuso bene.

Domande frequenti

Che differenza c'è tra torrone morbido e friabile?

Il morbido ha una cottura più breve e resta tenero al morso; il friabile cuoce più a lungo e diventa duro e croccante.

Contiene uova?

Sì, l'albume d'uovo che dà al torrone la consistenza morbida.