I Tartufi al pistacchio dell'Antica Torroneria Piemontese sono cioccolatini artigianali delle Langhe a base di cioccolato bianco e pistacchi (32%), in pasta e in granella, senza coloranti. I pistacchi vengono pelati e tostati in azienda, a Grinzane Cavour. Sono senza glutine; sacchetto da 200 g.

Scheda prodotto

Tipologia: Tartufi dolci al pistacchio e cioccolato bianco.

Produttore: Antica Torroneria Piemontese, azienda di famiglia fondata nel 1885 da Giuseppe Sebaste nelle Langhe e oggi alla quinta generazione.

Origine: Grinzane Cavour (Cuneo), Langhe, Piemonte, Italia.

Peso: 200 g.

Ingredienti: Cioccolato bianco (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), pistacchi 32% (granella e pasta), zucchero.

Allergeni: Contiene latte, pistacchi e soia. Può contenere nocciole e mandorle. Il prodotto è dichiarato senza glutine.

Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore: con il caldo il cioccolato si ammorbidisce. La data di scadenza è riportata sulla confezione.

Caratteristiche

Aspetto: Tartufi verdi chiari, con granella di pistacchio.

Profumo: Pistacchio tostato e latte.

Gusto: Morbido e cremoso, con la nota tostata del pistacchio e il croccante della granella.

Come servirlo

Abbinamenti: Con il caffè espresso o un vino dolce, come un Moscato d'Asti.

Consigli: Gustarli a temperatura ambiente, dopo il caffè o a fine pasto; d'estate conviene tenerli in un luogo fresco.

Domande frequenti

Che cosa sono i tartufi dolci?

Sono cioccolatini artigianali a base di frutta secca e cioccolato, dalla forma irregolare che ricorda il tartufo bianco d'Alba.

Contengono coloranti?

No: il colore verde viene solo dal pistacchio, che il produttore pela e tosta in azienda.