SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Primitivo di Manduria DOCVitigni: Primitivo 100%
Annata: 2019
Cantina: Produttori di Manduria
Paese: ItaliaRegione: Puglia
Gradazione: 16,0% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio. Senza filtrazioni.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino luminoso.
Profumo: Complesso e articolato, con sentori di frutta rossa matura, erbe aromatiche essiccate, cioccolato, pepe nero, scorza d’arancia e spezie dolci.
Gusto: Ricco, denso e strutturato, dai lunghi e persistenti sentori speziati.
Fruibilità: 18°C
Abbinamenti: Sushi e sashimi; risotto zucca e taleggio; crocchette di salmone e patate.
Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Produttori di Manduria
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