SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Vitigni: Primitivo 100% Annata: 2019 Cantina: Produttori di Manduria Paese: Italia

Regione: Puglia

Gradazione: 16,0% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio. Senza filtrazioni.

Affinamento:  24 mesi in barrique di rovere francese.

Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino luminoso.

Profumo: Complesso e articolato, con sentori di frutta rossa matura, erbe aromatiche essiccate, cioccolato, pepe nero, scorza d’arancia e spezie dolci.

Gusto: Ricco, denso e strutturato, dai lunghi e persistenti sentori speziati.

Fruibilità: 18°C Abbinamenti: Sushi e sashimi; risotto zucca e taleggio; crocchette di salmone e patate.