SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso Denominazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot nero 100% Annata: 2024 Cantina: Elena Walch Paese: Italia

Regione: Alto Adige

Gradazione: 13,0 % vol.

Formato: cl 75. Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio.  Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e in grandi botti di rovere. 

Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino brillante.   

Profumo: Delicato, fruttato e leggermente speziato, con sentori di ciliegie, piccoli frutti rossi e pepe.  

Gusto: Morbido, sottile, fresco e fruttato, con delicati aromi speziati nel finale.

Fruibilità: 16-18°C Abbinamento: Un ottimo accompagnatore per primi piatti corposi e piatti a base di carne rossa o selvaggina e formaggi piccanti.