SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Veronese IGT
Vitigni: Oseleta 100%
Annata: 2019

Cantina: Masi
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 14,0% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: È sfruttata una delle caratteristiche dell’uva Oseleta, la notevole resistenza alla sovramaturazione in vigna, per una vendemmia ritardata dalla quale si ottiene concentrazione, alcolicità e rotondità. Lafermentazione del diraspato avviene a temperatura controllata con uso di lieviti selezionati (25 gg sulle bucce, 35 gg totale). Segue la fermentazione malolattica.
Affinamento: 24 mesi in barrique nuove di Allier di massima tostatura. Seguono almeno 6 mesi in bottiglia.
Note: Contiene solfiti.
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso scuro impenetrabile e viscoso.
 
Profumo: Pulito e complesso di mirtilli, more ed erbe fresche.
 
Gusto: Forza e concentrazione di tannini ben bilanciati da buona acidità. Finale lungo.
 
Fruibilità: 18°