SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo 100% Annata: 2019 Cantina: Contesa Paese: Italia

Regione: Abruzzo

Gradazione: 14,5 % vol.

Formato: cl 75. Vinificazione: Le uve sono pigiate e poste a macerare con sistema di rimontaggio del cappello, per un periodo di 10/12 giorni. Successivamente alla svinatura, dopo un breve periodo di stoccaggio, si passa all'invecchiamento. Affinamento: Ad alta tostatura per un breve periodo di 8 mesi. Dopo l'imbottigliamento il vino affina in bottiglia almeno 6 mesi.

Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.  

Profumo: Ampiezza di profumi, maturi e concentratissimi, di prugna e fico, integrati con note speziate.  

Gusto: Schietto, con tannini potenti, polposità e lunga persistenza.

Fruibilità: 16-18°C Abbinamento: E’ ottimo con primi piatti molto succulenti, con carni arrosto e brasati. Si sposa bene con la cacciagione e con formaggi e salumi stagionati.