Il Meloncello di I Profumi della Penisola è una crema di liquore al gusto di melone, preparata a Gragnano (Napoli) con latte, zucchero, alcol e aromi naturali. Con 18% vol. è dolce e morbido, adatto anche a chi non ama i sapori alcolici forti; si serve freddo, da solo o con il gelato.

Scheda tecnica

Tipologia: Crema di liquore al melone.

Produttore: I Profumi della Penisola, azienda di famiglia di Gragnano (Napoli) nata nel 2001 dalla ricetta del limoncello di mamma Isabella; oggi la guidano i fratelli Mandara e le bottiglie sono ancora etichettate a mano.

Paese: Italia, Campania.

Gradazione: 18% vol.

Ingredienti: Latte, zucchero, alcool, aromi naturali, colorante E110.

Allergeni: Contiene latte.

Formato: 50 cl.

Conservazione: In frigorifero dopo l'apertura, perché contiene latte; agitare prima di servire.

Note di degustazione

Colore: Arancio chiaro, cremoso.

Profumo: Melone maturo.

Gusto: Dolce e vellutato, fruttato.

Abbinamenti: Con dessert freddi e gelati, sulla macedonia, a fine pasto.

Fruibilità: 8 °C, ben fredda.

Domande frequenti

Che differenza c'è tra una crema e un liquore?

Le creme di liquore sono fatte con latte, zucchero e alcol: sono più dolci e morbide e hanno una gradazione più bassa (18% vol.) rispetto ai liquori.

Contiene coloranti?

Sì, il colorante E110, come indicato in etichetta.