SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Ischia Forastera DOC
Vitigni: Biancolella 100%
Annata: 2023
Cantina: Casa d'Ambra
Paese: ItaliaRegione: Campania
Gradazione: 13,0 % vol.
Formato: cl 75.
Vinificazione: Vinificazione in bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione, stoccaggio ed imbottigliamento.
Affinamento: In acciaio.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: Sapido, molto fresco, beverino, agile e dalle note mediterranee
Gusto: Fragranze di mela, pesca, albicocca, nespola, erbe mediterranee, mare e cenni floreali.
Fruibilità: 14°C
Abbinamento: Zuppa di pesce, formaggi di media stagionatura, carni bianche.
Ischia Forastera DOC - Casa d'Ambra
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