SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Annata: 2021

Cantina:  Cantina Travaglini
Paese: Italia
Regione: Piemonte 
Gradazione: 13,5 % vol.
Formato: cl 75.
Vinificazione: In bianco classica, pressatura soffice e fermentazione controllata in acciaio inox.
Affinamento: 7 mesi in acciaio.
Note: Contiene solfiti. 
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Granato, con leggeri riflessi aranciati.
 
Profumo: sentori speziati derivanti dal lungo affinamento, alternati ad aromi più fruttati e minerali.
 
Gusto: solido, di corpo, vigoroso, con un tannino molto piacevole. Chiude con un finale persistente.

Abbinamento: primi piatti a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati.
Fruibilità: 18/20°