SCHEDA TECNICA

Tipologia: Franciacorta Brut

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%

Annata: Senza annata, data di sboccatura riportata in etichetta

Cantina: Derbusco Cives

Paese: Italia

Gradazione: 12% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti. "Doppio Erre Di" sta per Ritardato Dégorgement, Recentemente Degorgiato: almeno 30 mesi sui lieviti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Aspetto brillante, giallo paglierino vivace con leggerissime sfumature dorate e ramate.

Profumo: Elegante e fine, con note di tiglio e biancospino, frutta bianca matura, liquirizia, lieviti, malto d'orzo e arachidi.

Gusto: Cremoso, con frutta matura, morbidezza, freschezza e calore in equilibrio e un gradevole finale sapido.

Abbinamenti: Antipasti a base di pesce e verdure, sardine del Sebino e ostriche Fines de Claire.

Fruibilità: Da servire ben fresco, a 6-8°C.