I Filetti di alici in olio di Delfino Battista sono alici sfilettate e conservate in olio di semi di girasole, preparate a Cetara, il borgo della Costiera Amalfitana che vive di pesca e salagione delle alici. Le alici sono il 55% del vasetto e il prodotto è senza glutine. Vasetto da 180 g.
Scheda prodotto
Tipologia: Filetti di alici sott'olio.
Produttore: Delfino Battista, azienda di famiglia di Cetara fondata nel 1950 da Pasquale Battista e portata avanti dai suoi figli: alici, tonno e colatura secondo la tradizione del paese.
Origine: Cetara (Salerno), Costiera Amalfitana, Campania, Italia.
Peso: 180 g.
Ingredienti: Alici (55%) (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, sale.
Allergeni: Contiene pesce (alici). Senza glutine.
Conservazione: In luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura tenere in frigorifero, con il contenuto coperto d'olio, e consumare in pochi giorni.
Caratteristiche
Aspetto: Filetti interi e compatti nell'olio.
Gusto: Sapido e pieno, di mare.
Come servirlo
Abbinamenti: Pane e burro, pizza, insalate, vitello tonnato, sughi con pomodoro e capperi.
Consigli: Pronti all'uso: basta scolarli dall'olio.
Domande frequenti
Sono senza glutine?
Sì, come riportato in etichetta.
Quante alici contiene il vasetto?
Le alici sono il 55% del peso; il resto è olio di semi di girasole e sale.