Il Fallegro 2024 di Gianni Gagliardo è un Langhe Favorita DOC: la Favorita è l'antico nome piemontese del Vermentino. Le uve vengono da vigne di proprietà su suoli sabbiosi del Roero, vicino a Monticello d'Alba; una macerazione parziale e otto mesi sui lieviti danno un bianco fresco e profumato di agrumi e pesca.

Scheda tecnica

Tipologia: Vino bianco.

Denominazione: Langhe Favorita DOC.

Vitigni: Favorita (Vermentino) 95%, 5% di uve complementari.

Annata: 2024.

Cantina: Poderi Gianni Gagliardo, La Morra (Cuneo).

Paese: Italia, Piemonte.

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: cl 75.

Vigneti: Roero, vicino a Monticello d'Alba, su suoli sabbiosi.

Vinificazione e affinamento: Macerazione parziale sulle bucce e affinamento sui lieviti (sur lie) per 8 mesi.

Note: Contiene solfiti.

Note di degustazione

Colore: Giallo paglierino chiaro.

Profumo: Pesca, lime e limone, fiori di tiglio ed erbe aromatiche.

Gusto: Fresco e agrumato, con finale croccante.

Abbinamenti: Aperitivo, antipasti piemontesi, vitello tonnato, pesce e verdure.

Fruibilità: 8-10 °C.

Domande frequenti

Che vitigno è la Favorita?

È il nome con cui in Piemonte si chiama da secoli il Vermentino. Nelle Langhe e nel Roero dà bianchi freschi e profumati.

Da dove vengono le uve?

Da vigne di proprietà della famiglia Gagliardo nel Roero, vicino a Monticello d'Alba, su terreni sabbiosi.