SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: Fiano 100%

Cantina: Quintodecimo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione:  13,5% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione alcolica per 70% in acciaio e 30% in barrique.
Affinamento: 10 mesi in parte in tini di acciaio e in parte in barrique di rovere francese.
Note:  Contiene solfiti.
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo luminoso con riflessi verdognoli.
 
Profumo: Caldo e potente, dotato di ottimo bilanciamento, con struttura puntellata da un'appagante spinta fresca e sapida.
 
Gusto: Apertura olfattiva raffinata e coinvolgente grazie alle sensazioni di miele, salvia, pesca gialla e nocciole.
 
Fruibilità: 10/12°
Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di pesce, antipasti, zuppe, pesce alla griglia.