SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: Campania IGT

Vitigni: Aglianico 100% Cantina: Montevetrano

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 13,5% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione: A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento: 10 mesi in barriques.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino.

Profumo: Bosco, nuances di viola, mora, ciliegia ed amarene. Il finale è speziato, con sentori di cannella, mirto e cioccolato.

Gusto: Fine, elegante e persistente.

Abbinamenti: Con tutti i piatti a base di selvaggina.

Fruibilità: 16/18°