La Confettura di ciliegie e amarene di Agrimontana è una confettura senza zuccheri aggiunti, preparata a Borgo San Dalmazzo, in provincia di Cuneo, con il 50% di ciliegie e amarene e senza coloranti né conservanti. È dolcificata con maltitolo, eritritolo e sucralosio e ha solo 9 kcal per porzione da 20 g. Vasetto da 300 g.

Scheda prodotto

Tipologia: Confettura senza zuccheri aggiunti.

Produttore: Agrimontana, azienda piemontese nata nel 1972 a Roccavione come laboratorio di frutta candita di Cesare Bardini e oggi a Borgo San Dalmazzo (Cuneo); famosa per i marroni canditi, prepara confetture dal 1975.

Origine: Borgo San Dalmazzo (Cuneo), Piemonte, Italia.

Peso: 300 g.

Linea: Zero zuccheri aggiunti, senza coloranti né conservanti, con 50 g di frutta ogni 100 g di prodotto. Senza glutine.

Ingredienti: Frutta (ciliegie, amarene, succo di amarena da concentrato), acqua, edulcoranti: eritritolo, maltitolo, sucralosio; gelificante: pectina; succo concentrato di sambuco, correttori di acidità: acido citrico, citrato di calcio. 50 g di frutta per 100 g. Possibile presenza di frammenti di noccioli. Zero zuccheri aggiunti, contiene naturalmente zuccheri.

Avvertenze: Possibile presenza di frammenti di noccioli.

Valore energetico: 9 kcal per porzione da 20 g (dato del produttore).

Conservazione: In luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura tenere in frigorifero e consumare in breve tempo.

Caratteristiche

Gusto: Dolce di ciliegia con la nota acidula dell'amarena.

Come servirlo

Abbinamenti: A colazione, nelle crostate, con ricotta e yogurt; con formaggi stagionati come il pecorino.

Consigli: Una porzione da 20 g corrisponde a un cucchiaio abbondante.

Domande frequenti

Che cosa vuol dire «zero zuccheri aggiunti»?

Che non contiene zucchero aggiunto: la dolcezza viene dalla frutta, che è la metà del vasetto, e dagli edulcoranti maltitolo, eritritolo e sucralosio. Contiene naturalmente gli zuccheri della frutta.

Che differenza c'è tra ciliegie e amarene?

Le ciliegie sono dolci, le amarene più acidule: insieme danno una confettura equilibrata, né troppo dolce né troppo aspra.