Massal 1945 è il Carménère di Clos de Luz, cantina di famiglia di Almahue, nella Valle del Cachapoal in Cile. L'annata 2021 nasce dai vecchi blocchi 4 e 6 della tenuta: uva raccolta a mano, fermentazione con lieviti indigeni e 12 mesi di affinamento, per metà in un tino di rovere francese da 4.000 litri e per il resto in botti di varia capacità.
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Almahue, Valle del Cachapoal
Vitigni: Carménère 100%
Annata: 2021
Cantina: Clos de Luz
Paese: Cile
Gradazione: 14% vol.
Formato: cl 75
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso granato.
Profumo: Ciliegia e prugna rossa, con alloro, erbe fresche, pepe bianco e un cenno di peperone.
Gusto: Snello ma saporito, con tannini fitti e note di tè nero e anice nel finale.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, stufati, verdure arrosto e formaggi stagionati.
Fruibilità: Da servire a 16-18°C.