SCHEDA TECNICA

Tipologia: Champagne Blanc de Blancs Brut

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Annata: Senza annata, assemblaggio multi-annata

Cantina: Perrier-Jouët

Paese: Francia

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Brillante, di un bel colore dorato con sottili riflessi verdi.

Profumo: Aromi di fiori di siepe (sambuco, acacia e caprifoglio) e agrumi vivaci.

Gusto: Al palato è elegante e fine, con un cuore fruttato sostenuto da un'acidità succosa e un finale delicatamente gessoso.

Abbinamenti: Ostriche, branzino, crudi di pesce e foie gras al miele.

Fruibilità: Da servire a circa 10°C.