SCHEDA TECNICA

Tipologia: Champagne Brut

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 51%, Chardonnay 38%, Meunier 11%

Annata: Vendemmia 2014, assemblaggio di 195 vini da 12 annate diverse (dal 1998 al 2014)

Cantina: Krug

Paese: Francia

Gradazione: 12% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Oro chiaro e luminoso, con bollicine fini e vivaci.

Profumo: Bouquet di fiori in boccio, frutta matura, frutta secca e agrumi, accompagnati da note di marzapane e pan di zenzero.

Gusto: Al palato è ampio e armonioso, con sapori di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta e agrumi, seguiti da mandorla, brioche e miele. Il finale è lungo, fresco e persistente.

Abbinamenti: Formaggi stagionati, ostriche, gamberi alla griglia, cucina internazionale e dessert come torta di carote e tarte tatin.

Fruibilità: Da servire a 9-12°C.