Whispering Angel 2023 è il rosato di Provenza di Caves d'Esclans, la cantina di Sacha Lichine a La Motte. Nasce da Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino) e Syrah; fermenta e affina in acciaio a temperatura controllata, con bâtonnage regolari.

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosato

Denominazione: Côtes de Provence AOC

Vitigni: Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), Syrah

Annata: 2023

Cantina: Caves d'Esclans (Château d'Esclans, Sacha Lichine)

Paese: Francia

Gradazione: 13% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosa pallido e luminoso.

Profumo: Frutti rossi e fiori bianchi.

Gusto: Secco e fresco, con fragola e pesca e una bella vivacità.

Abbinamenti: Aperitivo, pesce, crostacei, carni bianche e cucina mediterranea.

Fruibilità: Da servire a 8-10°C.