SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Campania IGTVitigni: Merlot 100%
Cantina: Azienda agricola GuerritorePaese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14,0% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio. Fermentazione malolattica in barriques di rovere.
Affinamento: Affinamento sulle fecce fini per 18 mesi.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Limpido, rubino profondo.
Profumo: Intenso, complesso, fine, piccoli frutti rossi (ciliegia), frutti di bosco (mora, lampone, cassis), note floreali di violetta, cuoio.
Gusto: Morbido, fresco, pieno, intenso al retrogusto, persistente.
Fruibilità: 16-18°
Abbinamenti: Formaggi stagionati, carni rosse e primi piatti con sughi base di carne.