SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco Denominazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Grigio 100% Annata: 2025 Cantina: Elena Walch Paese: Italia

Regione: Alto Adige

Gradazione: 13,0 % vol.

Formato: cl 75. Vinificazione: Pressature soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori d'acciaio inox. Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti.

Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino.  

Profumo: Note di agrumi, pera, erbe aromatiche, fiori primaverili e cenni minerali.  

Gusto: Fresco, scorrevole, minerale e di grande piacevolezza.

Fruibilità: 12-14°C Abbinamento: Da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées