La Perla alla zucca nasce da latte di mucca e pecora lasciato a stagionare per un periodo di massimo 4 mesi ricoperto da uno strato di polvere di zucca essiccata.

La stagionatura breve lo mantiene morbido; durante la stagionatura è insaporito con diverse varietà di pepe.

È venduta in confezione regalo.

Peso netto garantito: 300 gr

Ingredienti: latte vaccino, latte ovino, fermenti lattici, caglio e sale. Affinato con pepe nero e polvere di zucca, senza conservanti.

Origine del latte: Italia

Prodotto da conservare a temperatura: +2°/+4° C