SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso Denominazione: Langhe DOC

Vitigni: Nebbiolo 100% Annata: 2021 Cantina: Ca' Bianca Paese: Italia

Regione: Piemonte

Gradazione: 14,0% vol.

Formato: cl 75 Vinificazione: Macerazione a contatto con le bucce e a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Al termine della fermentazione malolattica il nuovo vino matura in acciaio fino all’imbottigliamento. Affinamento: In vetro.

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino.

Profumo: Frutta rossa, rosa e una leggera speziatura.

Gusto: Secco con tannini piacevolmente morbidi, buona la persistenza.

Fruibilità: 16- 18°C Abbinamento: Primi piatti, carni bianche e minestre.