SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso Denominazione: Alto Adige DOC Vitigni: Lagrein 100% Annata: 2022 Cantina: Cantina di Caldaro Kaltern Paese: Italia

Regione: Alto Adige

Gradazione: 13,0 % vol.

Formato: cl 75. Vinificazione e affinamento: Fermentazione sulle bucce con macerazione di 10 giorni a temperatura di 28 °C; fermentazione malolattica e maturazione di 4 mesi in serbatoi d’acciaio, botti di legno da 75hl e il 15% in barrique. Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino molto intenso.  

Profumo: Aroma fruttato con sentori di prugna e more, profumi di cioccolata e caffè.  

Gusto: Corposo con tannino possente e ben integrato, finale lungo e persistente.

Fruibilità: 16-18°C Abbinamento: Con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.