Les Baronnes Blanc 2022 è il Sancerre classico della famiglia Bourgeois, viticoltori a Chavignol, nella Valle della Loira. È un Sauvignon Blanc in purezza da pendii argilloso-calcarei a ovest di Sancerre, affinato cinque mesi in vasche d'acciaio per conservare freschezza e mineralità.

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Sancerre AOC

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Annata: 2022

Cantina: Henri Bourgeois (Famille Bourgeois)

Paese: Francia

Gradazione: 13,5% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino chiaro.

Profumo: Fiori bianchi, pietra focaia e lime, con note di pompelmo, citronella e menta.

Gusto: Agrumi maturi e ago di pino, con una mineralità affumicata e un finale fresco.

Abbinamenti: Frutti di mare, pesce alla griglia, sushi e formaggi caprini.

Fruibilità: Da servire a 8-10°C.