Il Franciacorta DOCG Rosé Brut "Monogram" di Castel Faglia è uno spumante metodo classico rosato prodotto a Cazzago San Martino (Brescia) da Chardonnay e Pinot Nero. Affina 30 mesi sui lieviti e unisce i profumi di frutti rossi a un sorso pieno ma delicato.
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Franciacorta Rosé Brut
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Annata: Senza annata
Cantina: Castel Faglia
Paese: Italia
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: cl 75
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa tenue con perlage fine e persistente.
Profumo: Note speziate e intense di frutti rossi di bosco.
Gusto: Fruttato, elegante e armonico, di corpo pieno e persistente ma delicato.
Abbinamenti: Aperitivo, antipasti delicati, pesce e crostacei.
Fruibilità: Da servire a 6-8°C.