I Filetti di alici in olio di Delfino Battista sono alici sfilettate e conservate in olio di semi di girasole, preparate a Cetara, il borgo della Costiera Amalfitana che vive di pesca e salagione delle alici. Le alici sono il 55% del vasetto e il prodotto è senza glutine. Vasetto da 180 g.

Scheda prodotto

Tipologia: Filetti di alici sott'olio.

Produttore: Delfino Battista, azienda di famiglia di Cetara fondata nel 1950 da Pasquale Battista e portata avanti dai suoi figli: alici, tonno e colatura secondo la tradizione del paese.

Origine: Cetara (Salerno), Costiera Amalfitana, Campania, Italia.

Peso: 180 g.

Ingredienti: Alici (55%) (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, sale.

Allergeni: Contiene pesce (alici). Senza glutine.

Conservazione: In luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura tenere in frigorifero, con il contenuto coperto d'olio, e consumare in pochi giorni.

Caratteristiche

Aspetto: Filetti interi e compatti nell'olio.

Gusto: Sapido e pieno, di mare.

Come servirlo

Abbinamenti: Pane e burro, pizza, insalate, vitello tonnato, sughi con pomodoro e capperi.

Consigli: Pronti all'uso: basta scolarli dall'olio.

Domande frequenti

Sono senza glutine?

Sì, come riportato in etichetta.

Quante alici contiene il vasetto?

Le alici sono il 55% del peso; il resto è olio di semi di girasole e sale.