SCHEDA TECNICA

Tipologia: Bianco

Denominazione: IGP Campania Falanghina

Vitigni: Falanghina 100% Cantina: Azienda agricola San Salvatore 1988

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 14,0%

Formato: cl 75

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio.

Affinamento: Serbatoi di acciaio per circa 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino, cristallino.

Profumo: Profumi di banana, albicocca, fiori di sambuco e macchia mediterranea.

Gusto: Beva leggera ed elegante, sapida e setosa.   

Abbinamenti: Da preferire su un piatto di spaghetti alle vongole e crudi di pesce o crostacei.

Fruibilità: 8/10°C