SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigni: Greco di Tufo 100%
Cantina: Antonio Caggiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14,0%
Formato: cl 75
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature.
Affinamento: Affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Colore giallo brillante
Profumo: Sentori di fiori di pesco e fiori di mandorlo si uniscono a profumi di frutta esotica, arrivando al naso in maniera gradevole e decisa.
Gusto: All’assaggio è ricco, pieno e particolarmente persistente.
Abbinamenti: Ottimo con la pizza Margherita, si abbina anche benissimo a tutte le preparazioni a base di pesce o di carne bianca. Da provare con lo scorfano al forno con i peperoni.
Fruibilità: 8/10° C