SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco Denominazione: Umbria IGT

Vitigni: Sauvignon Blanc e Sémillon Cantina: Marchesi Antinori Paese: Italia

Regione: Umbria

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: cl 75

Vinificazione e affinamento: I grappoli, dopo la raccolta, vengono pressati sofficemente, e il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, dove poi rimane ad affinare sino all’imbottigliamento. Affina alcuni mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia.

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo chiaro, con riflessi verdognoli.  

Profumo: Note fruttate con richiami di agrumi, pesca e litchi.  

Gusto: Di bel carattere e struttura, con una piacevole freschezza e un finale armonico.  

Fruibilità: 10- 12° Abbinamento: Piatti a base di pesce.