Indigo è il rum di 8 anni di Licorera Cihuatán, in El Salvador, invecchiato in botti ex bourbon di rovere americano. È un omaggio a Tlaloc, il dio maya della pioggia, e il colore dell'etichetta richiama il fiore dell'indaco (añil).

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Rum invecchiato

Invecchiamento: 8 anni in botti ex bourbon

Produttore: Licorera Cihuatán

Paese: El Salvador

Gradazione: 40% vol.

Formato: cl 70

Confezione: Astuccio

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo: Vaniglia e caramello.

Gusto: Cappuccino, cioccolato fondente, nocciola e dulce de leche, con un tocco di citronella.

Finale: Morbido, con una dolcezza persistente.

Fruibilità: Liscio, con ghiaccio o nei cocktail.