SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco Denominazione: Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100% Annata: 2024 Cantina: Terlan Paese: Italia

Regione: Alto Adige

Gradazione: 13,0 % vol.

Formato: cl 75. Vinificazione: Pigiatura delicata a grappolo intero, decantazione statica, fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento: 5-7 mesi sulle fecce fini in acciaio. Note: Contiene solfiti. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino tenue e luminoso.  

Profumo: Molto fruttato e piacevole, con note di frutta bianca, frutta tropicale e fiori di campo.  

Gusto: Morbido, rotondo, fresco e minerale, di ottimo equilibrio.  

Fruibilità: 8-10°C Abbinamento: Sushi e sashimi, Antipasti di pesce, pesce in umido.