SCHEDA TECNICA

Tipologia: Champagne Brut

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Meunier 30%

Annata: Senza annata, assemblaggio multi-annata

Cantina: Mandois

Paese: Francia

Gradazione: 12% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo pallido con riflessi argentei.

Profumo: Primo naso di frutta bianca, con note di pesca e albicocca; con l'ossigenazione emergono miele e nocciola tostata.

Gusto: Fresco in attacco, poi pieno e goloso, con aromi fruttati e di pasticceria.

Abbinamenti: Aperitivo, bignè salati al formaggio e vellutata di funghi porcini.

Fruibilità: Da servire a 8-10°C.