SCHEDA TECNICA

Tipologia: Champagne Rosé Brut

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 50%, Meunier 40%, Chardonnay 10%

Annata: Senza annata, assemblaggio di tre annate

Cantina: Armand de Brignac

Paese: Francia

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosa salmone luminoso, con un perlage fine e regolare.

Profumo: Bouquet di fragola, ribes e ciliegia, con accenni floreali, un tocco di mandorla dolce e delicate note affumicate e tostate.

Gusto: Al palato è strutturato e pieno, con frutti neri, ciliegia e richiami di pasticceria da forno. Lo Chardonnay lo alleggerisce; il finale è lungo e armonioso.

Abbinamenti: Aperitivo, salmone, tonno, crudi di pesce, carni bianche, anatra e dessert ai frutti rossi.

Fruibilità: Da servire a 8-10°C.