SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Abruzzo DOC Pecorino

Vitigni: Pecorino 100% Cantina: Gianni Masciarelli

Paese: Italia

Regione: Abruzzo

Gradazione: 13,5% vol.

Formato: cl 75 Note: contiene solfiti.

Vinificazione e affinamento: Criomacerazione di 14 ore, pressatura, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata a freddo in acciaio inox. Senza uso di legno.  

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino dai riflessi verdolini.

Profumo: Di frutta a polpa bianca, aghi di pino, macchia mediterranea, pompelmo rosa e sentori floreali.  

Gusto: Fruttato, fresco e asciutto, con richiami aromatici di mela e pera.  

Abbinamenti: Ostriche, pasta allo scoglio, fritture di pesce; ottimo anche come vino da aperitivo.

Fruibilità: 8/10°