Octomore 16.1 è un single malt di 5 anni da orzo Concerto coltivato in Scozia, torbato a 101,4 ppm e maturato interamente in botti di primo riempimento ex bourbon. Octomore è la linea super torbata di Bruichladdich, sull'isola di Islay: whisky giovani da orzo maltato a livelli di torba altissimi, imbottigliati a gradazione piena, senza filtrazione a freddo e senza coloranti.

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky

Invecchiamento: 5 anni in botti ex bourbon di primo riempimento

Orzo: Concerto, Scozia; torbatura 101,4 ppm

Distilleria: Bruichladdich (Islay)

Paese: Scozia

Gradazione: 59,3% vol.

Formato: cl 70

Confezione: Tubo

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo: Spruzzi di mare e frutta di frutteto avvolti dal fumo di torba, con erica secca, camomilla, vaniglia e mandorla tostata; poi cedro, paprika affumicata e iodio.

Gusto: Fumo di torba, caramello salato, melone al miele e albicocca, con cannella e anice stellato; poi toffee, cioccolato e cocco.

Finale: Lungo, con il fumo di torba al centro, pepe nero, toffee e sale marino.

Fruibilità: Liscio, con qualche goccia d'acqua per aprirlo.