Lo Chablis 2024 del Domaine Bernard Defaix nasce a Milly, alle porte di Chablis, dove la tenuta fondata nel 1959 è oggi condotta dai figli Sylvain e Didier. È uno Chardonnay in purezza affinato in vasche d'acciaio, per conservare il carattere tipico della denominazione.

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: Chablis AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Annata: 2024

Cantina: Domaine Bernard Defaix

Paese: Francia

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: cl 75

Note: Contiene solfiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino chiaro.

Profumo: Agrumi freschi, con limone e lime in evidenza.

Gusto: Fresco e agrumato, con una rotondità che ricorda il miele e un finale di limone.

Abbinamenti: Pesce alla griglia, frutti di mare e carni bianche in salsa di panna.

Fruibilità: Da servire a 10-12°C.